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Diseño y fundamentos estadísticos de pruebas con consumidores aplicados en el desarrollo de productos.
Curso

Descripción

Deseas conocer los fundamentos de los métodos aplicados en estudios con consumidores para estimar la aceptación y la preferencia de alimentos y bebidas, este curso es para ti.

Dirigido a académicos (as), empresarios (as), sector estudiantil y personal involucrado en el desarrollo y control de calidad de productos.

Temario: 

1. Tipos de prueba de la ciencia sensorial aplicados en el control de calidad
2. Escalas para inferir en la aceptación un producto
3. Pruebas de preferencia de productos
4. ¿Los consumidores pueden generar un perfil sensorial?


Fecha y hora
17 abril 2023
Recomendado para
Empresarios y emprendedores
Organizado por
CIATEJ
Lugar
CIATEJ Guadalajara
Publico objetivo
Público en general
Sitio Web

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